Supply Chain

30 octobre 2018

Directeur Support Réception (H/F)

Notre client – un acteur majeur de la gastronomie de luxe – recherche son futur Directeur Support Réception (H/F).

Dans un contexte de réorganisation du service, vous supervisez et coordonnez l’ensemble des évènements outdoor (hors établissements concédés). Vous êtes le garant de la qualité et du bon déroulement des prestations lors des événements extérieurs (essentiellement en Ile de France) tant d’un point de vue humain que logistique. Vous vous appuyiez ainsi sur une équipe de 9 personnes composée d’un responsable RH expérience client, d’un responsable cuisine extérieure, d’une équipe de coordinateurs / formateurs et d’une équipe logistique. 


Vous avez pour principales missions

 La maîtrise opérationnelle et logistique des événements extérieurs,
 Le support technique à l'équipe commerciale et aux clients,
 L’organisation des plannings, la planification et la réservation des vacataires (interim et extras),
 Le recrutement de nouveaux profils de collaborateurs vacataires,
 La négociation avec les agences d’interim,
 La réalisation des plans d’implantation technique et le montage de dossiers techniques,
 La négociation et l’achat des prestations techniques et d’assurance,
 Le respect de la réglementation sur le temps de travail,
 Le respect et l’application des normes de sécurité définies par l’entreprise,
 La participation aux appels d’offres et à l’établissement des devis,
 La participation éventuelle aux réunions clients, présentation des projets. 

Vous justifiez d’une formation supérieure de type Bac+3 à Bac+5 et disposez d’une expérience confirmée dans la gestion et la supervision de prestations de services (humaines et logistiques), idéalement en lien avec les métiers de la restauration. Vous êtes également reconnu pour votre excellent relationnel, votre maîtrise du droit du travail et vos compétences organisationnelles. 
 
Eu égard à l’environnement international du poste, un niveau d’anglais courant est requis.


Localisation : Région Parisienne

Référence de l’annonce : AGO18122

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