Chef Exécutif Boulanger Pâtissier (F/H)

Contexte

TASTE est un cabinet de conseil en recrutement innovant, incontournable et convivial positionné depuis 2004 sur le marché des cadres experts (middle-top management).

Notre client, est un groupe international marocain présent dans de nombreux secteurs d’activité, incluant les eaux minérales, l'assurance, et la finance.
Dans le cadre de la diversification de ses activités, le Groupe souhaite se positionner au Maroc sur le secteur de la boulangerie pâtisserie, avec une approche qualitative et différenciante.
Notre client est à la recherche de son futur Chef Exécutif Boulangerie Pâtisserie (F/H) à Casablanca afin de mettre en place et accompagner ce développement au Maroc.


Leur vision / Leurs valeurs :
Les valeurs clés de notre client incluent l'innovation, l'excellence, et l'esprit d'équipe. Notre client s'engage à fournir des produits de haute qualité tout en favorisant un environnement de travail collaboratif et respectueux.
Poste à pourvoir : Chef Exécutif Boulangerie Pâtisserie (F/H)
Les principaux enjeux :
• Création de poste ;
• Mettre en place une nouvelle activité de boulangerie pâtisserie au Maroc ;
• Garantir la qualité et l'hygiène de l'ensemble de la production ;
• Former et manager une équipe dédiée à cette nouvelle activité ;
• Développer de nouveaux points de vente.
Vos principales missions :
• Garantir la qualité de l’intégralité de la production : gestion des stocks et des commandes, co-élaboration des recettes qualitatives, préparation des produits de boulangerie pâtisserie, cuisson et mise en avant des produits, garant des procédures et normes d’hygiène ;
• Recruter, former, encadrer et manager votre équipe au quotidien ;
• Accompagner le développement de l’activité au Maroc en étant force de proposition, innovant, et en pilotant la création de nouveaux points de vente.

Les bénéfices pour vous :
• Salaire compétitif ;
• Projet challengeant ;
• Poste évolutif.

 
Votre profil :
Vous disposez d’une expérience professionnelle d’au moins 10 ans en boulangerie et en pâtisserie, avec une formation CAP dans ces domaines.
Vous avez démontré votre excellence technique et votre esprit innovant, ainsi que votre capacité à manager une équipe et à piloter des processus globaux.
Vous êtes organisé, pédagogue, et rigoureux, avec une forte sensibilité aux normes d’hygiène.
Vous avez une fibre entrepreneuriale forte.
Un niveau d’anglais opérationnel est souhaité.

 
Localisation : Casablanca, Maroc, et de nombreux déplacements à prévoir.

Processus de recrutement :
• Prise de contact ;
• Temps d’échange avec notre consultant expert ;
• Mise en relation avec notre client et suivi.

 
Recrutement responsable :
Convaincu qu’un recrutement diversifié est source de performance pour nos clients, TASTE s’engage dans une démarche de recrutement responsable et éthique. Signataire des chartes de la Diversité, TASTE est également membre de l’association A Compétence Egale. TASTE et ses clients s’engagent à n’écarter aucune personne d’une procédure de recrutement selon les 25 critères de discriminations.
Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier, demander leur effacement ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données en vous adressant à contact@tasterh.fr.

 
Note : Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin qu'au genre masculin.