Chef Exécutif Boulanger Pâtissier

Référence de la mission : GDE23001
Localisation : Casablanca (Maroc)

Contexte :
Notre client est un grand groupe international marocain présent dans de nombreux secteurs d’activité.
Dans le cadre de la diversification de ses activités, le Groupe souhaite se positionner au Maroc sur le secteur de la boulangerie pâtisserie, avec une approche qualitative et différenciante. Nous recherchons un Chef Exécutif Boulangerie Pâtisserie H/F sur Casablanca afin de mettre en place et accompagner ce développement au Maroc.
Création de poste.


Missions :
En tant que Chef Exécutif Boulangerie / Pâtisserie, vous pilotez la création de toute l’activité de votre établissement :
- Vous garantissez la qualité de l’intégralité de la production : Gestion des stocks et des commandes, co-élaboration des recettes qualitatives, préparation de tous les produits de boulangerie pâtisserie, cuisson et mise en avant des produits, garant des procédures et normes d’hygiène.
- Vous avez la responsabilité de recruter votre équipe, de la former et la manager au quotidien.
- Vous accompagnez le développement de l’activité au Maroc en étant force de proposition, innovant, et en pilotant la création de nouveaux points de vente.

Profil attendu :
Vous justifiez au minimum d’une formation CAP Boulangerie / Pâtisserie.
Vous disposez d’une expérience reconnue de minimum 5 ans en boulangerie et en pâtisserie, dans des structures où vous avez su démontrer votre excellence technique, votre état d’esprit innovant, avec des responsabilités de management d’équipe et de pilotage global des process.
Vous êtes organisé, pédagogue, à l’écoute. Vous avez une aisance relationnelle et une âme d’entrepreneur. Travailler à Casablanca et participer à la création d’une structure et à son développement au Maroc vous anime et vous énergise. Vous êtes très rigoureux, précis, soucieux des normes d’hygiène.
Vous avez démontré votre capacité à transmettre des savoirs et savoirs faire, à évaluer les compétences et les performances de vos équipes.
Un niveau d’anglais opérationnel est souhaité.

 

• Prise de contact
• Temps d’échange avec notre consultant expert
• Mise en relation avec notre client et suivi

 
Recrutement responsable

 
Convaincu qu’un recrutement diversifié est source de performance pour nos clients, TASTE s’engage dans une démarche de recrutement responsable et éthique. Signataire des chartes de la Diversité, TASTE est également membre de l’association A Compétence Egale. TASTE et ses clients s’engagent à n’écarter aucune personne d’une procédure de recrutement selon les 25 critères de discriminations.

 
Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier, demander leur effacement ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données en vous adressant à contact@tasterh.fr

 
Note : Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin qu'au genre masculin.